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ＦＡＭＩＣ（ファミック） 独立行政法人 農林水産消費安全技術センター 食の情報交流ひろばメールマガジン 第337号 ◇◇◇◆◇◆◇◆◇◇◇◇◆◆◆◆◆◇◇◇◇◆◇◆◇◆◇◇◇ 2010.5.12 ===================================================================== −−目次−− （＊は今週の注目記事） １．食の安全に関する情報 ■内閣府 ■内閣府食品安全委員会事務局 ■消費者庁 ＊栄養表示基準に基づく相対表示の取扱いについて ■農林水産省 ＊口蹄疫に関する情報 ■独立行政法人農業生物資源研究所 ■独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 ■独立行政法人農業環境技術研究所 ■農林中央金庫 ■厚生労働省 ■国立医薬品食品衛生研究所 ■独立行政法人国立健康・栄養研究所 ２．官報から ３．パブリックコメントに関する情報 ■募集中のもの【前号掲載分以降】 ■実施結果【前号掲載分以降】 ４．FAMIC（ファミック）行事・講習会等のご案内 ５．FAMIC（ファミック）情報 ====================================================================== １．食の安全に関する情報 ====================================================================== 各府省や関連団体等で新規に公開された情報の中から、食の安全と消費者 の信頼の確保に関する情報を随時掲載します。 概要についてはFAMIC（ファミック）でまとめたものです。 ■内閣府■ ◇消費者委員会 ◆第１回食品表示部会（平成22年3月23日）の議事録 内容は「食品表示部会の運営方針について」、「チルドミートボール及び チルドハンバーグステーキ品質表示基準について」、「遺伝子組換えパパイ ヤ及びパパイヤ加工品の表示義務化について」、「今後の品質表示基準の見 直しについて」などです。 http://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/syokuhinhyouji/bukai/100323/shiryou.html#gijiroku （参考） ◆食品表示部会 http://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/syokuhinhyouji/top.html ◆第1回地方消費者行政専門調査会（平成22年4月28日）の配付資料 内容は「地方消費者行政専門調査会の進め方について」、「地方消費者行 政に関わる制度的枠組み（消費者基本法・消費者安全法、予算措置等）につ いて」などです。 http://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/chihou/100428/shiryou.html （参考） ◆地方消費者行政専門調査会 http://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/chihou/top.html ■内閣府食品安全委員会事務局■ (1)宮崎県における口蹄疫の発生について（平成22年4月28日更新） http://www.fsc.go.jp/sonota/kouteieki_220420.pdf ［PDF：89KB］ (2)食品安全委員会の開催案内 ◆第331回食品安全委員会（平成22年5月13日） 議題は「米国産牛肉（ひき肉）の混載事例に関する米国農務省の調査報告 書の提出について」、「食品健康影響評価の結果に基づく施策の実施状況に 係るリスク管理機関からの報告について」、「食品安全基本法第24条に基づ く委員会の意見の聴取に関するリスク管理機関からの説明について（農薬『ピ リメタニル』等4品目、動物用医薬品『マイコプラズマ・ガリセプチカム感 染症・マイコプラズマ・シノビエ感染症混合生ワクチン（ノビリス MGMS）』）」、「肥料・飼料等専門調査会における審議結果について（『セフ ァレキシン』及び『クラブラン酸』に関する審議結果の報告と意見・情報の 募集について ）」、「食品安全基本法第24条に基づく委員会の意見について （動物用医薬品『鶏伝染性ファブリキウス嚢病（抗血清加）生ワクチン（バ ーサ・BDA）の再審査』等3品目に係る食品健康影響評価について）」、「食 品安全委員会の4月の運営について」などです。 http://www.fsc.go.jp/osirase/annai331.html (3)食品安全委員会・専門調査会の会合結果 ◆第330回食品安全委員会（平成22年4月28日） 内容は「添加物専門調査会における審議結果について（添加物『ピロリジ ン』に関する審議結果の報告と意見・情報の募集について）」、「農薬専門調 査会における審議結果について（農薬『アシフルオルフェン』及び『ラクト フェン』に関する審議結果の報告と意見・情報の募集について）」、「食品安 全基本法第24条に基づく委員会の意見について（『農用地土壌汚染対策地域 の指定要件の改正について』及び添加物『1-ペンテン−3−オール』等５品 目に係る食品健康影響評価について）」、「食品健康影響評価の結果に基づく 施策の実施状況の調査結果について（平成22年4月）」などです。 http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20100428sfc ◆動物用医薬品専門調査会 （第124回：平成22年4月27日） 内容は「動物用医薬品（鶏コクシジウム感染症（ネカトリックス）生ワク チン及び牛クロストリジウム感染症５種混合（アジュバント加）トキソイド） の再審査に係る食品健康影響評価について」などです。 http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20100427do1 （第125回：平成22年4月27日）【非公開】 議題は「動物用医薬品（モネパンテル）の食品健康影響評価について」な どです。 http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20100427do2 ■消費者庁■ (1)栄養表示基準に基づく相対表示の取扱いについて（平成22年5月12日） 「カロリーハーフ」等の表示に関する考え方が取りまとめられ、消費者庁 食品表示課長から都道府県等衛生主管部（局）長宛に通知が発出されました。 http://www.caa.go.jp/foods/index.html#m02 (2)健康食品の表示に関する検討会 ◆第9回（平成22年5月18日）の開催案内 議題は「論点整理１」などです。傍聴ご希望の方は以下からお申し込み下 さい。（申込締切：5月14日12：00） 【開催日時】平成２２年５月１８日（火）14：00〜16：00 【開催場所】三田共用会議所 講堂 （東京都港区三田2-1-8） http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin288.pdf [PDF:191KB] ◆第8回（平成22年4月14日）の議事録 内容は「論点整理に向けた意見交換3」、「今後のスケジュール」などです。 http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin290.pdf [PDF:376KB] （参考） ◆健康食品の表示に関する検討会情報 http://www.caa.go.jp/foods/index1.html#m04 (3)口蹄疫に関する情報について（平成22年5月10日） http://www.caa.go.jp/adjustments/pdf/100510adjustments_1.pdf ［PDF：69KB］ (4)特定保健用食品の表示許可に係る消費者委員会への諮問について（平成22 年5月11日） http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin291.pdf [PDF:190KB] ■農林水産省■ (1)口蹄疫関連 ◆口蹄疫に関する情報（更新） 「防疫措置及び支援のための措置 」、「発生状況等」などが更新されてい ます。 http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobo/k_fmd/index.html ◆マカオへの牛肉の輸出再開について（平成22年5月11日） http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/100511_2.html ◆香港への豚肉の輸出再開について（平成22年5月10日） http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/100510.html （参考） ◆口蹄疫（独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構動物衛生研究所） http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/FMD/index.html (2)米国産牛肉（ひき肉）の混載事案に関する米国農務省の調査報告書の提出 について（平成22年4月30日） 平成20年8月に確認された米国産牛肉（ひき肉）の混載事案について、 米国農務省から調査報告書が提出されました。本報告書について、農林水産 省と厚生労働省が共に内容を精査したところ、再発防止に十分な改善措置が とられていると考えられました。また、当該施設の混載は3回目であること から、米国側に追加措置を求めたところ、米国農務省から当該施設の輸出再 開に先立って従業員の再教育を実施するなど追加的措置を実施したとの報告 がありました。これらから、カーギル社施設からの輸入停止措置が解除され ました。 http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/100430_2.html （参考） ◆米国産牛肉（ひき肉）の混載事例について（平成20年8月8日農林水産 省プレスリリース） http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/080808.html (3)GAPガイドラインの説明会（平成22年5月26日）の開催案内【近畿農政 局】 内容は「ガイドライン説明」（農林水産省生産局技術普及課 課長補佐 森 幸子氏）、「事例紹介」（株式会社 リーファース 社長 水野 葉子 氏） です。参加ご希望の方は以下からお申し込みください（申込締切：5月24 日17:00）。 【開催日時】平成２２年５月２６日（水）14：00〜16：00 【開催場所】キャンパスプラザ京都 4階第3講義室 （京都府京都市下京区西洞院通塩小路下る東小路町939） http://www.maff.go.jp/kinki/press/seisan/nousan/100511.html （参考） ◆農業生産工程管理（GAP）の共通基盤に関するガイドライン http://www.maff.go.jp/j/seisan/gizyutu/gap/guideline/index.html (4)「消費者の部屋」及び「移動消費者の部屋」平成22年5月展示の案内【近 畿農政局】 JAS法に基づく食品表示制度を正しく理解し、商品を購入する際に食品表 示を確認する習慣を身に付けていただくため、「確認してますか？食品の表 示」というテーマで消費者の皆様にパネルとパンフレットで食品表示のしく みをご紹介します。 （消費者の部屋） 【開催日時】平成２２年５月２４日(月)〜３１日(月) 8：30〜17：00 （土、日、祝日を除く。また、初日は午後から、最終日は午 前中のみの展示。） 【開催場所】近畿農政局1 階消費者の部屋「常設展示コーナー」 （京都市上京区西洞院通り下長者町下ル丁子風呂町） http://www.maff.go.jp/kinki/press/syouhi/seikatu/100511_1.html （移動消費者の部屋） 【開催日時】平成２２年５月１７日（月）〜２４日（月） （期間中は終日展示。ただし、初日は午前10時から、最終 日は午前9時まで。) 【開催場所】京都中央郵便局 ATMコーナー「展示ギャラリー」 （京都市下京区東塩小路町843-12） http://www.maff.go.jp/kinki/press/syouhi/seikatu/100511.html (5)食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法（HACCP法）の施行状 況について（更新） 平成22年4月末日現在の指定認定機関の高度化計画の認定状況などが掲 載されています。 http://www.maff.go.jp/j/soushoku/sanki/haccp/pdf/sinntyaku2204.pdf [PDF:60KB] （参考） ◆HACCP法ホームページ http://www.maff.go.jp/j/soushoku/sanki/haccp/index.html (6)コーデックス主要議題（更新） 「食品添加物部会（CCFA）」及び「食品輸出入検査・認証制度部会（CCFICS）」 が更新されました。 http://www.maff.go.jp/j/syouan/kijun/codex/item/index.html （参考） ◆コーデックス委員会 http://www.maff.go.jp/j/syouan/kijun/codex/index.html (7)記者会見概要（赤松大臣：4月30日、5月11日、山田副大臣：5月6日） 主な内容は、「口蹄疫発生に伴う防疫措置及び追加対策について」（大臣 ：4月30日）、「口蹄疫の防疫対応の状況について」（副大臣：5月6日）、「口 蹄疫への対応について」（大臣：5月11日）などです。 http://www.maff.go.jp/j/press-conf/index.html ■独立行政法人農業生物資源研究所■ ◇遺伝子組換え作物の圃場試験（更新） 展示ほ場における遺伝子組換えトウモロコシの生育状況（2010年）が更 新されています。 http://www.nias.affrc.go.jp/gmo/gmotop.html ■独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構■ (1)食総研・産総研ジョイントシンポジウム2010「その分析値は信頼できます か？−食品分析における標準物質・技能試験の活用−」（平成22年7月23 日）の開催案内【食品総合研究所】 【開催日時】平成２２年７月２３日（金）13：30〜17：30 【開催場所】EBIS303 400会議室 （東京都渋谷区恵比寿1−20−8） http://nfri.naro.affrc.go.jp/guidance/katsudo/nfri_nmij_js/2010.html (2)食品総合研究所研究報告 No.74【食品総合研究所】 技術報告「はちみつに含まれるHMF 定量分析法の開発」、「生産工程プロ ジェクトにおける微生物技能試験への2008年度参加結果」などが掲載され ています。 http://nfri.naro.affrc.go.jp/guidance/kankobutu/kanko_kikan74.html (3)食糧 No.48【食品総合研究所】 記事に「味を受け取る仕組みに関わる分子の同定とその利用による味評価 系の開発」、「受容体機能の解析と再構築による分子認識素子の開発」など が掲載されています。 http://nfri.naro.affrc.go.jp/guidance/kankobutu/kanko_sou48.html ■独立行政法人農業環境技術研究所■ ◇農業と環境 No.121（2010年5月1日） 記事に「ＧＭＯ情報：ヨーロッパのポテト―商業栽培と試験栽培の承認」 などが掲載されています。 http://www.niaes.affrc.go.jp/magazine/121/ ■農林中央金庫■ ◇「第2回『世代をつなぐ食』その実態と意識」の調査について 農林中央金庫において、首都圏の子どもを持つ主婦400名を対象とした標 記調査が実施されました。「食に関する意識」については、「食の安全に『関 心のある』人が圧倒的に多数派（95.0％）」、「“安全な食”のために実行し ていることは『原産地を確認』が8割（79.3％）でトップ」などの調査結果 が公表されています。 http://www.nochubank.or.jp/research/index.shtml ■厚生労働省■ ◇輸入食品に対する検査命令の実施について〜インド産マンゴー及びその加 工品〜（平成22年5月10日） 検疫所におけるモニタリング検査の結果、インド産マンゴーからクロルピ リホス（有機リン系農薬）が検出されたことから、検査命令が実施されまし た。 http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000006723.html （参考） ◆輸入食品の安全を守るために http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/tp0130-1.html ■国立医薬品食品衛生研究所■ ◇食品安全情報（微生物）及び（化学物質）No. 10（平成22年5月7日） 食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報が掲載されて います。 食品安全情報（化学物質）の記事に「EFSAは食品中の鉛の健康影響を評 価」【3頁】、「EFSAは3つの食用色素についての安全性評価を発表」【4頁】 （欧州食品安全機関（EFSA））、「AFSSAはフランスにおけるビスフェノールA への消費者暴露を評価」【9頁】（フランス食品衛生安全局（AFSSA））、「わ かりやすい栄養表示ガイド発刊」【15頁】（韓国食品医薬品安全庁（KFDA）） などが掲載されています。 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html ■独立行政法人国立健康・栄養研究所■ ◇「健康食品」の安全性・有効性情報（更新） 「被害関連情報」に「ニュージーランド保健省Medsafeが医薬品成分（タ ダラフィル）を含む製品に注意喚起」、「カナダ保健省が医薬品成分（グリ ベンクラミド）を含む製品に注意喚起」などが掲載されています。 また、「レッドクローバー」、「デビルズクロー」などの素材情報が更新さ れました。 http://hfnet.nih.go.jp/ （参考） ◆「健康食品」のホームページ（厚生労働省ホームページ） http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/index.html ◆健康被害情報・無承認無許可医薬品情報（厚生労働省ホームページ） http://www.mhlw.go.jp/kinkyu/diet.html ====================================================================== ２．官報から（2010.4.29〜2010.5.12） ====================================================================== 下記の件について官報に掲載されました。 直近30日分の官報（本紙、号外、政府調達等）は独立行政法人国立印刷 局が提供しているインターネット版『官報』でご覧になれます。 http://kanpou.npb.go.jp/index.html ■平成22年5月11日付（本紙 第5308号） <省令> ○動物用医薬品の使用の規制に関する省令の一部を改正する省令（農林水産 三八） ■平成22年5月12日付（本紙 第5309号） <告示> ○組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続を経た生物の公 表を行う件（厚生労働二一四） ○農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律の規定に基づき、登 録認定機関の登録事項の変更の届出があった件（農林水産七三八、七三九） ○農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律の規定に基づき、登 録の更新の申請が登録の有効期間の満了の日の六月前までに行われなかっ た登録認定機関を公示する件（農林水産七四〇） ====================================================================== ３．パブリックコメントに関する情報 ====================================================================== 各府省では、政策の立案等を行おうとする際に、その案を公表し、様々な 立場の方からご意見を提出していただく機会を設け、提出された意見等を考 慮して最終的な意思決定を行っています。詳細は各ページをご覧ください。 なお、パブリックコメントに関する情報については、FAMICホームペー ジからもご覧いただけます。 http://www.famic.go.jp/hiroba/press/pcomment/current.html ■募集中のもの【前号掲載分以降】 ◇食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての御意見・情報の募集に ついて（内閣府食品安全委員会事務局） 募集期間：平成22年4月28日〜5月27日（17：00必着） ◆アシフルオルフェン http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=095100550&Mode=0 ◆ピロリジン http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=095100540&Mode=0 ◆ラクトフェン http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=095100560&Mode=0 ■実施結果【前号掲載分以降】 ◇「原料原産地表示に関する意見交換会に係る意見募集」に対する御意見の募 集結果について（消費者庁） 募集期間：平成22年2月26日〜3月11日（平成22年5月1日公表） http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=235080002&Mode=2 ====================================================================== ４．FAMIC（ファミック）行事・講習会等のご案内 ====================================================================== （◆は新着情報、◇は再掲情報） ◆【FAMIC移動消費者の部屋】平成22年度「新潟県消費者月間記念行事」に 出展します。【本部】 【開催日時】：平成２２年５月３０日（日） 11：00〜16：00 【開催場所】：三条・燕リサーチコア （新潟県三条市須頃1−17） http://www.famic.go.jp/event/honbu/20100510.pdf [PDF:186KB] ◇毎月第３木曜日に「消費者の部屋」でミニ講習会開催及び検査分析施設見学 会を行います。【仙台センター】 仙台センターでは、毎月第３木曜日に「消費者の部屋」でミニ講習会開催 及び検査分析施設見学会を行いますので、どなたも奮ってご参加ください。 なお、参加料は無料です。 http://www.famic.go.jp/event/sendai/20100415.pdf ［PDF：289KB］ ◇毎月第４木曜日を「消費者の部屋」の団体専用日に設定しました。【仙台セ ンター】 仙台センターでは、「団体で食品表示等の勉強をしたい」というご要望に お応えするため、毎月第４木曜日を「消費者の部屋」の団体専用日として設 定いたしますので、是非ご活用ください。 http://www.famic.go.jp/event/sendai/20100422.pdf ［PDF：279KB］ ====================================================================== ５．FAMIC（ファミック）情報 ====================================================================== FAMICホームページに、以下の情報を掲載しました。 ■企画調整部■ ◇広報誌を発行しました FAMIC広報誌「新・大きな目 小さな目」第19号（平成22年5月）を 発行しました。第19号では、 ◆農林物資規格調査会の動き ◆有機ＪＡＳ規格に関する検討が行われています ◆肥料の保証票や表示の見方 ◆食と農のサイエンス〜飼料の鑑定〜その２ ◆［食の情報交流ひろばから］ 食のQ&A 〜栗饅頭に黒あん？〜 表示のQ&A 〜「マカロニ」と「スパゲッティ」は何が違うの？〜 ◆旬のさかな キビナゴ ◆FAMIC からのお知らせ ◆地域からの情報 を掲載しています。 広報誌は、以下のアドレスからご覧いただけます。 http://www.famic.go.jp/public_relations_magazine/kouhoushi/index.html ■肥飼料安全検査部■ ◇ペットフード立入検査に係る試験結果の公表（平成22年2月） http://www.famic.go.jp/ffis/pet/sub5_inspection.html ■農薬検査部■ (1)農薬登録申請（更新） http://www.acis.famic.go.jp/shinsei/index.htm (2)登録・失効農薬情報（更新）（平成22年5月１日現在） http://www.acis.famic.go.jp/toroku/index.htm (3)農薬登録情報ダウンロード（更新）（2010年4月失効反映分） http://www.acis.famic.go.jp/ddata/index.htm (4)農薬検査に係る検討会（更新） http://www.acis.famic.go.jp/shinsei/gijigaiyou/index.htm ====================================================================== ★☆編集後記☆★ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 それまでの天候不順が嘘のように、好天が続いたゴールデンウィークもあ っという間に終わってしまいました。渋滞に巻き込まれたりするのも嫌なの で遠出はしなかったのですが、田舎の方に自転車で出かけました。ちょうど 田植え時期で水の入った一面の田んぼに木々の緑が映えて、すばらしい景色 で、ついつい一日中自転車で走り回ってしまいました。近場でお金もあまり かけずにとてもリフレッシュ出来ました。 （じ） ====================================================================== 〜ご利用に当たって〜 当メールマガジンで紹介しているリンク先には一部PDFファイルを利用 しているものがあります。 PDFファイルをご覧頂くためには、下記アドレスから「Adobe Reader」をダ ウンロードしてください。 http://www.adobe.co.jp/products/acrobat/readstep2.html ====================================================================== [食の情報交流ひろばメールマガジン］ 編集：独立行政法人農林水産消費安全技術センター メールマガジン編集委員会 発行：独立行政法人農林水産消費安全技術センター 消費安全情報部 情報管理課 （〒330−9731 埼玉県さいたま市中央区新都心2-1 さいたま新都心合同庁舎検査棟） URL http://www.famic.go.jp/ ＜メールマガジンのバックナンバーはこちら＞ http://www.famic.go.jp/mail_magazine/back.html ＜配信中止・配信先変更はこちら＞ http://www.famic.go.jp/mail_magazine/stand.html ＜ご意見・ご要望・ご感想はこちらへお寄せください＞ https://www.famic.go.jp/docs/reference/hirobaform/index.html |