食品表示に関する情報

食品表示とＪＡＳ規格 

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン 

魚介類の名称のガイドラインについて

アレルギー表示に関する情報

製造所固有記号に関する手引き（Ｑ＆Ａ）[PDF:144KB]

食品添加物表示Ｑ＆Ａ[PDF:90KB]

景品表示法

経済産業省「基準認証・知的基盤サイト」−知的基盤・計量行政− 

計量法関連−特定商品の販売に係る計量に関する政令− 

不正競争防止法説明資料 

「知っておきたい　食品の表示」（平成２３年１２月版）[PDF：3.1MB]（消費者庁・農林水産省）

JAS法に基づく食品品質表示の早わかり（平成２３年１２月版）[PDF：6.2KB］（消費者庁・農林水産省）

加工食品に関する共通Ｑ＆Ａ
−第１集−（消費者庁）[PDF：135KB]
−第２集:消費期限又は賞味期限について−（消費者庁）[PDF：414KB]
−第３集:遺伝子組換え食品に関する表示について−(消費者庁）[PDF：287KB]

食に関するＱ＆Ａのページへ

科学的手法を用いて実施した食品の品質表示実施状況調査の結果についての結果について
　■（平成21年度）［PDF:205KB］

生鮮食品の品質表示実施状況調査等の結果について
　■（平成16年度上半期）［PDF:80KB］
　■（平成17年度）［PDF:83KB］
　■（平成18年度）［PDF:72KB］

生鮮食品及び加工食品の品質表示実施状況調査等の結果について（平成19年度）
生鮮食品及び加工食品の品質表示実施状況調査等の結果について（平成20年度）

加工食品の品質表示実施状況調査の結果概要
　■（平成16年度）［PDF:136KB］
　■（平成17年度）［PDF:34KB］
　■（平成18年度）［PDF:33KB］
　■（平成19年度）［PDF:32KB］

「『無農薬』等農薬・化学肥料に係る農産物の表示特別調査」の実施結果について（平成17年2月）
「平成16年産銘柄米の特別調査の実施結果について」（平成17年3月）
「そば（加工品）」の表示に関する特別調査の実施結果について（平成17年10月）
「マグロ」の表示に関する特別調査の実施結果について（平成17年12月）
「精米及び加工米飯の特別調査の実施結果について」（平成18年5月）
「大豆加工品の「国産大豆使用」表示等に関する特別調査の実施結果について」(平成18年7月）
「根菜類の表示に関する特別調査の実施結果について」（平成18年8月）
「牛肉及び牛肉加工品の原産地等の表示の特別調査結果（第2回とりまとめ）の概要について」（平成18年12月）[PDF:63KB]
「平成18年産米穀の特別調査の実施結果について」（平成19年6月）
「牛挽肉加工品の緊急調査の結果について」（平成19年8月）
「袋詰精米等における平成19年産の特別調査結果について」(平成20年7月）
「緑茶・塩干魚介類の表示に関する特別調査の実施結果について」（平成21年5月）
そば加工品の表示に関する特別調査の実施結果について（平成22年3月）

食品の業者間取引の表示のあり方検討会（平成19年7月〜） 　農林水産省

食品の表示制度に関する懇談会(H14.6〜H14.10)（農林水産省）

食品の表示に関する共同会議（H14.12〜）（農林水産省／厚生労働省）

法令データ提供システム（総務省）

厚生労働省 法令等データベースシステム