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- 第1章 通 則
| | 1 原子量 | 1 |
| | 2 単位 | 1 |
| | 3 百分率 | 1 |
| | 4 温度 | 1 |
| | 5 試薬 | 1 |
| | 6 水 | 2 |
| | 7 溶液 | 2 |
| | 8 計量器 | 2 |
| | 9 器具、機器等 | 2 |
| | 10 カラム等 | 3 |
| | 11 分析操作等 | 3 |
| | 12 数値の丸め方 | 3 |
| | 13 分析方法 | 3 |
- 第3章 一般成分及びデタージェント繊維
| | 1 水 分 | 5 |
| | 2 粗たん白質 | 5 |
| | 3 粗脂肪 | 8 |
| | 4 粗繊維 | 9 |
| | 5 耐熱性α-アミラーゼ処理中性デタージェント繊維(aNDF及びaNDFom) | 11 |
| | 6 酸性デタージェント繊維(ADF及びADFom) | 12 |
| | 7 粗灰分 | 12 |
| | 8 可溶無窒素物 | 13 |
- 第4章 無機成分(有機態金属化合物を含む)
第1節 各条
| | 1 カルシウム | 14 |
| | 2 りん(リン) | 15 |
| | 3 マグネシウム | 16 |
| | 4 カリウム | 17 |
| | 5 ナトリウム | 18 |
| | 6 塩素 | 19 |
| | 7 鉄 | 20 |
| | 8 銅 | 20 |
| | 9 コバルト | 21 |
| | 10 亜鉛 | 22 |
| | 11 マンガン | 23 |
| | 12 カドミウム | 23 |
| | 13 クロム | 26 |
| | 14 臭素 | 28 |
| | 15 水銀 | 29 |
| | 16 セレン | 30 |
| | 17 鉛 | 31 |
| | 18 ヒ素 | 32 |
| | 19 亜硝酸態窒素 | 33 |
| | 20 硝酸態窒素 | 34 |
第2節 多成分分析法
| | 1 無機イオン及び有機酸のキャピラリー電気泳動装置による同時分析法 | 34 |
| | 2 ヒ素の還元気化−超低温捕集−原子吸光光度計による形態別分析法 | 36 |
| | 3 亜硝酸態窒素及び硝酸態窒素の液体クロマトグラフによる同時分析法 | 38 |
- 第5章 かび毒
第1節 かび毒各条
| | 1 アフラトキシンB1 | 40 |
| | 2 アフラトキシンB2 | 44 |
| | 3 アフラトキシンG1 | 44 |
| | 4 アフラトキシンG2 | 44 |
| | 5 ステリグマトシスチン | 45 |
| | 6 ゼアラレノン | 46 |
| | 7 HT-2トキシン | 51 |
| | 8 T-2トキシン | 53 |
| | 9 ネオソラニオール | 55 |
| | 10 フザレノン-X | 55 |
| | 11 3-アセチルデオキシニバレノール | 56 |
| | 12 15-アセチルデオキシニバレノール | 56 |
| | 13 デオキシニバレノール | 56 |
| | 14 ニバレノール | 56 |
| | 15 フモニシンB1 | 57 |
| | 16 フモニシンB2 | 57 |
| | 17 フモニシンB3 | 57 |
| | 18 オクラトキシンA | 57 |
| | 19 シトリニン | 60 |
第2節 エンドファイト産生毒素各条
- 第5章 かび毒〔続き〕
第3節 多成分分析法
| | 1 かび毒の液体クロマトグラフタンデム型質量分析計による一斉分析法 | 64 |
| | 2 アフラトキシンの液体クロマトグラフによる同時分析法 | 67 |
| | 3 アフラトキシンの液体クロマトグラフ−フォトケミカルリアクターによる同時分析法 | 69 |
| | 4 トリコテセン系かび毒の液体クロマトグラフ質量分析計による同時分析法 | 71 |
| | 5 トリコテセン系かび毒のガスクロマトグラフによる同時分析法 | 74 |
| | 6 デオキシニバレノール及びニバレノールの液体クロマトグラフによる同時分析法 | 76 |
| | 7 フモニシンの液体クロマトグラフ質量分析計による同時分析法 | 78 |
| | 8 フモニシンB1及びB2の液体クロマトグラフによる同時分析法 | 80 |
| | 9 オクラトキシンA及びシトリニンの液体クロマトグラフによる同時分析法 | 82 |
第4節 標準品の標定法
- 第6章 農 薬
第1節 各条
| | 1 BHC(α-BHC、β-BHC、γ-BHC及びδ-BHC) | 87 |
| | 2 2,4-D | 87 |
| | 3 DDD(o,p'-DDD及びp,p'-DDD) | 87 |
| | 4 DDE(o,p'-DDE及びp,p'-DDE) | 87 |
| | 5 DDT(o,p'-DDT及びp,p'-DDT) | 87 |
| | 6 EPN | 88 |
| | 7 EPTC | 88 |
| | 8 2,4,5-T | 88 |
| | 9 XMC | 88 |
| | 10 アジンホスメチル | 88 |
| | 11 アセトクロール | 88 |
| | 12 アセフェート | 89 |
| | 13 アトラジン | 89 |
| | 14 アニロホス | 89 |
| | 15 アメトリン | 89 |
| | 16 アラクロール | 89 |
| | 17 アリドクロール | 89 |
| | 18 アルジカルブ(アルジカルブスルホキシド及びアルジカルブスルホンを含む) | 90 |
| | 19 アルドリン(アルドリン及びディルドリン) | 90 |
| | 20 アレスリン | 90 |
| | 21 イサゾホス | 90 |
| | 22 イソフェンホス(イソフェンホス及びイソフェンホスオキソン) | 90 |
| | 23 イソフェンホスオキソン | 90 |
| | 24 イソプロカルブ | 91 |
| | 25 イソプロチオラン | 91 |
| | 26 イプロジオン(イプロジオン代謝物を含む) | 91 |
| | 27 イプロベンホス | 93 |
| | 28 イミダクロプリド | 93 |
| | 29 インドキサカルブ | 96 |
| | 30 エタルフルラリン | 98 |
| | 31 エチオフェンカルブ(エチオフェンカルブスルホキシド及びエチオフェンカルブスルホンを含む) | 98 |
| | 32 エチオン | 98 |
| | 33 エディフェンホス | 98 |
| | 34 エトフェンプロックス | 99 |
| | 35 エトフメセート | 99 |
| | 36 エトプロホス | 99 |
| | 37 エトリジアゾール | 99 |
| | 38 エトリムホス | 99 |
| | 39 エンドスルファン(α-エンドスルファン及びβ-エンドスルファン) | 99 |
| | 40 エンドスルファンスルフェート | 99 |
| | 41 エンドリン | 100 |
| | 42 オキサジアゾン | 100 |
| | 43 オキシクロルデン | 100 |
| | 44 カズサホス | 100 |
| | 45 カルタップ(カルタップ、チオシクラム及びベンスルタップ) | 100 |
| | 46 カルバリル | 102 |
| | 47 カルフェントラゾンエチル | 103 |
| | 48 カルベンダジム(カルベンダジム、チオファネートメチル及びベノミル) | 103 |
| | 49 カルボフェノチオン | 107 |
| | 50 カルボフラン(カルボフラン及び3-OHカルボフラン) | 107 |
| | 51 3-OHカルボフラン | 107 |
| | 52 キシリルカルブ | 109 |
| | 53 キナルホス | 109 |
| | 54 キノメチオネート | 109 |
| | 55 キャプタン | 111 |
| | 56 キントゼン | 114 |
| | 57 グリホサート | 114 |
| | 58 グルホシネート(3-メチルホスフィニコプロピオン酸を含む) | 114 |
| | 59 クレソキシムメチル | 114 |
| | 60 クロフェンテジン | 114 |
| | 61 クロルタールジメチル | 116 |
| | 62 クロルデン(cis-クロルデン及びtrans-クロルデン) | 116 |
| | 63 クロルピクリン | 116 |
| | 64 クロルピリホス | 118 |
| | 65 クロルピリホスメチル | 118 |
| | 66 クロルフェナピル | 118 |
| | 67 クロルフェンビンホス(クロルフェンビンホス(E体)及びクロルフェンビンホス(Z体)) | 118 |
| | 68 クロルフルアズロン | 118 |
| | 69 クロルプロファム | 120 |
| | 70 クロルベンジレート | 120 |
| | 71 酸化フェンブタスズ | 123 |
| | 72 シアナジン | 123 |
| | 73 ジカンバ | 123 |
| | 74 ジクロホップメチル | 126 |
| | 75 ジクロラン | 126 |
| | 76 ジクロルボス(ジクロルボス及びナレド) | 126 |
| | 77 ジクワット | 129 |
| | 78 ジコホール | 131 |
| | 79 ジネブ | 131 |
| | 80 シハロトリン | 134 |
| | 81 ジフェナミド | 134 |
| | 82 ジフェノコナゾール | 134 |
| | 83 シフルトリン | 134 |
| | 84 ジフルベンズロン | 134 |
| | 85 シヘキサチン | 136 |
| | 86 シペルメトリン | 136 |
| | 87 シマジン | 138 |
| | 88 ジメチピン | 138 |
| | 89 ジメテナミド | 140 |
| | 90 ジメトエート | 140 |
- 第6章 農 薬〔続き〕
第1節 各条〔続き〕
| | 91 ジメピペレート | 141 |
| | 92 臭化メチル | 141 |
| | 93 シラフルオフェン | 142 |
| | 94 水酸化トリフェニルスズ | 142 |
| | 95 ダイアジノン | 145 |
| | 96 ターバシル | 145 |
| | 97 チアベンダゾール | 145 |
| | 98 チオシクラム | 147 |
| | 99 チオファネートメチル | 147 |
| | 100 チオベンカルブ | 147 |
| | 101 ディルドリン | 147 |
| | 102 テクナゼン | 148 |
| | 103 テトラクロルビンホス | 148 |
| | 104 テトラコナゾール | 148 |
| | 105 テトラジホン | 148 |
| | 106 テトラメトリン | 148 |
| | 107 テブコナゾール | 148 |
| | 108 テブフェンピラド | 150 |
| | 109 テフルトリン | 150 |
| | 110 デルタメトリン(デルタメトリン及びトラロメトリン) | 151 |
| | 111 テルブトリン | 151 |
| | 112 テルブホス | 151 |
| | 113 トラロメトリン | 151 |
| | 114 トリアジメノール | 151 |
| | 115 トリアジメホン | 151 |
| | 116 トリアレート | 151 |
| | 117 トリクロルホン | 152 |
| | 118 トリシクラゾール | 154 |
| | 119 トリフルラリン | 156 |
| | 120 トリフロキシストロビン | 157 |
| | 121 トリルフルアニド | 157 |
| | 122 トルクロホスメチル | 157 |
| | 123 ナプロパミド | 157 |
| | 124 二臭化エチレン | 157 |
| | 125 ニトロフェン | 157 |
| | 126 ノナクロール(cis-ノナクロール及びtrans-ノナクロール) | 157 |
| | 127 パラコート | 157 |
| | 128 パラチオン | 159 |
| | 129 パラチオンメチル | 160 |
| | 130 ハルフェンプロックス | 160 |
| | 131 ピコリナフェン | 160 |
| | 132 ビフェントリン | 162 |
| | 133 ピペロニルブトキシド | 162 |
| | 134 ピペロホス | 164 |
| | 135 ピリダフェンチオン | 164 |
| | 136 ピリダベン | 164 |
| | 137 ピリプロキシフェン | 164 |
| | 138 ピリミホスメチル | 165 |
| | 139 ビンクロゾリン | 165 |
| | 140 フィプロニル | 167 |
| | 141 フェナリモル | 167 |
| | 142 フェニトロチオン | 167 |
| | 143 フェノチオカルブ | 168 |
| | 144 フェノトリン | 168 |
| | 145 フェノブカルブ | 168 |
| | 146 フェンスルホチオン | 168 |
| | 147 フェンチオン | 168 |
| | 148 フェントエート | 168 |
| | 149 フェンバレレート | 169 |
| | 150 フェンブコナゾール | 169 |
| | 151 フェンプロパトリン | 169 |
| | 152 ブタクロール | 169 |
| | 153 ブタミホス | 169 |
| | 154 フラムプロップメチル | 169 |
| | 155 フルシトリネート | 169 |
| | 156 フルトラニル | 170 |
| | 157 フルトリアホール | 170 |
| | 158 フルバリネート | 170 |
| | 159 フルミオキサジン | 170 |
| | 160 フルミクロラックペンチル | 170 |
| | 161 プレチラクロール | 170 |
| | 162 プロシミドン | 170 |
| | 163 プロチオホス | 170 |
| | 164 プロパクロール | 171 |
| | 165 プロパジン | 171 |
| | 166 プロパニル | 171 |
| | 167 プロパルギット | 171 |
| | 168 プロピコナゾール | 171 |
| | 169 プロファム | 171 |
| | 170 プロフェノホス | 171 |
| | 171 プロペタンホス | 171 |
| | 172 プロポキスル | 172 |
| | 173 プロメトリン | 172 |
| | 174 ブロモキシニル | 172 |
| | 175 ブロモブチド | 174 |
| | 176 ブロモプロピレート | 174 |
| | 177 ブロモホス | 174 |
| | 178 ヘキサクロロベンゼン | 174 |
| | 179 ヘキサコナゾール | 175 |
| | 180 ベノキサコール | 175 |
| | 181 ベノミル | 175 |
| | 182 ヘプタクロル(ヘプタクロル及びヘプタクロルエポキシド) | 177 |
| | 183 ヘプタクロルエポキシド | 177 |
| | 184 ペルメトリン(cis-ペルメトリン及びtrans-ペルメトリン) | 177 |
| | 185 ペンコナゾール | 178 |
| | 186 ベンスルタップ | 178 |
| | 187 ベンダイオカルブ | 178 |
| | 188 ベンタゾン | 178 |
| | 189 ペンディメタリン | 180 |
| | 190 ベンフルラリン | 180 |
| | 191 ホキシム | 181 |
| | 192 ホサロン | 183 |
| | 193 ホスチアゼート | 183 |
| | 194 ホスメット | 183 |
| | 195 ホレート | 183 |
| | 196 マラチオン | 183 |
| | 197 マンゼブ | 184 |
| | 198 ミクロブタニル | 184 |
| | 199 メカルバム | 184 |
| | 200 メタクリホス | 184 |
| | 201 メチオカルブ(メチオカルブスルホキシド及びメチオカルブスルホンを含む) | 184 |
| | 202 メチダチオン | 184 |
| | 203 メトキシクロール | 184 |
| | 204 メトプレン | 185 |
| | 205 メトミノストロビン(E体) | 186 |
| | 206 メトラクロール | 187 |
| | 207 メトルカルブ | 187 |
| | 208 メビンホス | 187 |
| | 209 モノクロトホス | 187 |
| | 210 リニュロン | 187 |
| | 211 リン化水素 | 189 |
| | 212 エテホン | 190 |
| | 213 ジウロン | 192 |
| | 214 スピノサド(スピノシンA及びスピノシンD) | 195 |
- 第6章 農 薬〔続き〕
第2節 多成分系統的分析法
| | 1 有機塩素系及び酸アミド系農薬のガスクロマトグラフによる系統的分析法 | 199 |
| | 2 有機リン系農薬のガスクロマトグラフによる系統的分析法(その1) | 205 |
| | 3 有機リン系農薬のガスクロマトグラフによる系統的分析法(その2) | 212 |
| | 4 ピレスロイド系農薬のガスクロマトグラフによる系統的分析法 | 216 |
| | 5 アラクロールその他の農薬のガスクロマトグラフによる系統的分析法 | 221 |
| | 6 含リンアミノ酸系農薬のガスクロマトグラフによる系統的分析法 | 225 |
- 第6章 農 薬〔続き〕
第3節 多成分同時分析法
| | 1 農薬のガスクロマトグラフ質量分析計による一斉分析法 | 229 |
- 第6章 農 薬〔続き〕
第3節 多成分同時分析法〔続き〕
| | 2 有機塩素系農薬のガスクロマトグラフによる同時分析法 | 247 |
| | 3 カーバメート系農薬の液体クロマトグラフによる同時分析法(その1) | 249 |
| | 4 カーバメート系農薬の液体クロマトグラフによる同時分析法(その2) | 254 |
| | 5 カーバメート系農薬のガスクロマトグラフによる同時分析法 | 257 |
| | 6 トリアゾール系農薬のガスクロマトグラフによる同時分析法 | 260 |
| | 7 2,4-D及び2,4,5-Tのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 263 |
| | 8 EPTC及び二臭化エチレンのガスクロマトグラフ質量分析計による同時分析法 | 265 |
| | 9 アジンホスメチル及びプロフェノホスのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 267 |
| | 10 アトラジン及びシマジンのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 269 |
| | 11 アメトリン、シアナジン及びプロメトリンの液体クロマトグラフ質量分析計による同時分析法 | 272 |
| | 12 クロルピリホスメチル及びピリミホスメチルのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 275 |
| | 13 酸化フェンブタスズ及びシヘキサチンのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 278 |
| | 14 シアナジン及びミクロブタニルのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 280 |
| | 15 ジコホール及びトリフルラリンのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 283 |
| | 16 テブコナゾール及びフェナリモルのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 285 |
| | 17 フェンバレレート及びペルメトリンのガスクロマトグラフによる同時分析法 | 288 |
- 第7章 有害物質
| | 1 PCB | 291 |
| | 2 ゴシポール | 294 |
| | 3 シアン化水素 | 295 |
| | 4 トリブチルスズ化合物 | 298 |
| | 5 ヒスタミン | 301 |
| | 6 3,4-ベンツピレン | 304 |
| | 7 メラミン | 306 |
- 第8章 合成抗菌物質
第1節 各条
| | 1 アンプロリウム | 309 |
| | 2 エトパベート | 314 |
| | 3 塩酸ロベニディン | 318 |
| | 4 オキソリン酸 | 319 |
| | 5 オラキンドックス | 319 |
| | 6 カルバドックス | 322 |
| | 7 クエン酸モランテル | 324 |
| | 8 クロピドール | 329 |
| | 9 ジニトルミド | 330 |
| | 10 スルファキノキサリン | 331 |
| | 11 デコキネート | 335 |
| | 12 ナイカルバジン | 340 |
| | 13 ハロフジノンポリスチレンスルホン酸カルシウム | 345 |
| | 14 フラゾリドン | 349 |
| | 15 フルメキン | 350 |
| | 16 マラカイトグリーン | 350 |
| | 17 ロイコマラカイトグリーン | 351 |
| | 18 クリスタルバイオレット | 351 |
| | 19 メチレンブルー | 351 |
第2節 多成分分析法
| | 1 オキソリン酸及びフルメキンの液体クロマトグラフによる同時分析法 | 352 |
| | 2 マラカイトグリーン及びロイコマラカイトグリーンの液体クロマトグラフタンデム型質量分析計による同時分析法(その1 魚粉及び配合飼料) | 354 |
| | 3 マラカイトグリーン及びロイコマラカイトグリーンの液体クロマトグラフタンデム型質量分析計による同時分析法(その2 魚油) | 358 |
| | 4 クリスタルバイオレット及びメチレンブルーの液体クロマトグラフタンデム型質量分析計による同時分析法 | 360 |
- 第9章 抗生物質〔続き〕
第2節 各条
| | 1 亜鉛バシトラシン又はマンガンバシトラシン | 376 |
| | 2 アビラマイシン | 378 |
| | 3 アボパルシン | 382 |
| | 4 アルキルトリメチルアンモニウムカルシウムオキシテトラサイクリン又は塩酸オキシテトラサイクリン | 385 |
| | 5 エフロトマイシン | 388 |
| | 6 エンボン酸スピラマイシン | 390 |
| | 7 エンラマイシン | 393 |
| | 8 オリエンチシン | 396 |
| | 9 キタサマイシン | 397 |
| | 10 クロラムフェニコール | 400 |
| | 11 クロルテトラサイクリン | 404 |
| | 12 ケベマイシンナトリウム | 409 |
| | 13 サリノマイシンナトリウム | 410 |
| | 14 セデカマイシン | 413 |
| | 15 センデュラマイシン | 417 |
| | 16 チオペプチン | 421 |
| | 17 デストマイシンA | 423 |
| | 18 ナラシン | 425 |
| | 19 ノシヘプタイド | 427 |
| | 20 ハイグロマイシンB | 431 |
| | 21 バージニアマイシン | 433 |
| | 22 ビコザマイシン | 435 |
| | 23 フラボフォスフォリポール | 438 |
| | 24 ポリスチレンスルホン酸オレアンドマイシン | 439 |
| | 25 ポリナクチン | 441 |
- 第9章 抗生物質〔続き〕
第2節 各条〔続き〕
| | 26 マカルボマイシン | 443 |
| | 27 モネンシンナトリウム | 445 |
| | 28 ラサロシドナトリウム | 448 |
| | 29 硫酸カナマイシン | 454 |
| | 30 硫酸コリスチン | 455 |
| | 31 硫酸フラジオマイシン | 457 |
| | 32 リン酸タイロシン | 458 |
第3節 多成分分析法
| | 1 ポリエーテル系抗生物質の液体クロマトグラフによる系統的分析法 | 461 |
| | 2 キタサマイシン、バージニアマイシン及びリン酸タイロシンのバイオオートグラフによる微量定量試験法 | 465 |
| | 3 ポリエーテル系抗生物質のバイオオートグラフによる微量定量試験法 | 467 |
| | 4 ポリエーテル系抗生物質の液体クロマトグラフ質量分析計による微量定量試験法 | 469 |
| | 5 ポリエーテル系抗生物質のバイオオートグラフによる確認試験法 | 471 |
- 第10章 ビタミン
| | 1 L-アスコルビン酸又はL-アスコルビン酸カルシウム | 474 |
| | 2 アセトメナフトン | 475 |
| | 3 塩化コリン | 475 |
| | 4 塩酸ジベンゾイルチアミン | 476 |
| | 5 塩酸チアミン | 478 |
| | 6 塩酸ピリドキシン | 479 |
| | 7 コレカルシフェロール又はビタミンD3油 | 479 |
| | 8 酢酸dl-α-トコフェロール | 481 |
| | 9 シアノコバラミン | 482 |
| | 10 硝酸チアミン | 483 |
| | 11 ニコチン酸 | 483 |
| | 12 ニコチン酸アミド | 484 |
| | 13 パラアミノ安息香酸 | 485 |
| | 14 D-パントテン酸カルシウム又はDL-パントテン酸カルシウム | 486 |
| | 15 d-ビオチン | 487 |
| | 16 ビタミンA粉末又はビタミンA油 | 489 |
| | 17 メナジオン亜硫酸水素ジメチルピリミジノール | 491 |
| | 18 メナジオン亜硫酸水素ナトリウム | 492 |
| | 19 葉酸 | 493 |
| | 20 リボフラビン | 494 |
| | 21 リボフラビン酪酸エステル | 496 |
- 第11章 アミノ酸
第1節 各条
| | 1 アスパラギン酸 | 498 |
| | 2 アミノ酢酸 | 498 |
| | 3 アラニン | 498 |
| | 4 DL-アラニン | 498 |
| | 5 アルギニン | 498 |
| | 6 イソロイシン | 498 |
| | 7 塩酸L-リジン | 498 |
| | 8 グルタミン酸 | 500 |
| | 9 L-グルタミン酸ナトリウム | 500 |
| | 10 シスチン | 500 |
| | 11 セリン | 501 |
| | 12 チロシン | 502 |
| | 13 トリプトファン | 502 |
| | 14 トレオニン | 503 |
| | 15 L-トレオニン | 503 |
| | 16 バリン | 503 |
| | 17 ヒスチジン | 503 |
| | 18 フェニルアラニン | 503 |
| | 19 プロリン | 503 |
| | 20 メチオニン | 503 |
| | 21 DL-メチオニン | 504 |
| | 22 リジン | 504 |
| | 23 ロイシン | 504 |
第2節 多成分分析法
| | 1 アミノ酸のアミノ酸分析計による同時分析法 | 504 |
| | 2 アミノ酸の液体クロマトグラフによる同時分析法 | 506 |
- 第12章 防かび剤
第1節 各条
| | 1 プロピオン酸、プロピオン酸カルシウム又はプロピオン酸ナトリウム | 509 |
第2節 多成分分析法
| | 1 有機酸のキャピラリー電気泳動装置による同時分析法 | 511 |
- 第13章 抗酸化剤
| | 1 エトキシキン | 514 |
| | 2 ジブチルヒドロキシトルエン | 517 |
| | 3 ブチルヒドロキシアニソール | 519 |
- 第14章 色 素
第1節 各条
| | 1 β-アポ-8'-カロチン酸エチルエステル | 521 |
| | 2 カンタキサンチン | 521 |
第2節 多成分分析法
| | 1 β-アポ-8'-カロチン酸エチルエステル及びカンタキサンチンの液体クロマトグラフによる同時分析法 | 521 |
- 第15章 有機酸
| | 1 ギ酸 | 524 |
| | 2 iso-吉草酸 | 524 |
| | 3 n-吉草酸 | 524 |
| | 4 クエン酸 | 524 |
| | 5 酢酸 | 524 |
| | 6 酒石酸 | 524 |
| | 7 乳酸 | 525 |
| | 8 フマル酸 | 525 |
| | 9 n-ヘキサン酸 | 526 |
| | 10 酪酸 | 526 |
| | 11 リンゴ酸 | 526 |
- 第16章 動物由来DNA
第1節 分析用試料の採取、保管及び調製法
| | 1 試料の採取法 | 527 |
| | 2 試料の保管法 | 527 |
| | 3 分析用試料の調製法 | 527 |
第2節 各条
| | 1 ほ乳動物由来DNA | 527 |
| | 2 家きん由来DNA | 535 |
| | 3 魚介類由来DNA | 537 |
第3節 DNA抽出確認試験法
| | 1 植物由来DNA | 538 |
| | 2 豚由来DNA | 540 |
| | 3 鶏由来DNA | 540 |
| | 4 魚類由来DNA | 540 |
第4節 増幅産物確認試験法
| | 1 ほ乳動物由来DNA | 540 |
| | 2 反すう動物由来DNA | 541 |
| | 3 牛由来DNA | 542 |
- 第17章 動物由来たん白質
第1節 分析用試料の採取、保管及び調製法 | 543 |
第2節 各条
| | 1 ほ乳動物由来たん白質 | 543 |
| | 2 家きん由来たん白質 | 550 |
- 第19章 鑑 定
| | 1 物理的方法 | 561 |
| | 2 化学的方法 | 562 |
| | 3 機器による鑑定 | 565 |
- 第20章 その他
第1節 成分規格の定められた飼料及び飼料添加物
| | 1 尿素 | 566 |
| | 2 ジウレイドイソブタン | 566 |
| | 3 プロピレングリコール | 567 |
第2節 油脂の品質規格成分
| | 1 過酸化物価 | 568 |
| | 2 酸価 | 570 |
| | 3 たん白質 | 570 |
第3節 その他
| | 1 塩酸不溶解物 | 572 |
| | 2 揮発性塩基性窒素 | 572 |
| | 3 糊化(α化)度 | 572 |
| | 4 コレステロール | 575 |
| | 5 水溶性窒素 | 577 |
| | 6 ペプシン消化率 | 578 |
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