広報誌 新・大きな目小さな目
2016年夏号 No.45
- 食と農のサイエンス ～水と分析のはなし～(PDF:607KB)
- 食と農のサイエンス ～食品中の有害物質 ヒ素～(PDF:677KB)
- 食と農のサイエンス ～FAMICにおける分析 その1～(PDF:686KB)
- 食と農のサイエンス ～農薬に関するQ&A その1～(PDF:659KB)
- しごと紹介 その1 飼料の立入検査(PDF:574KB)
- 講師派遣のご案内(PDF:438KB)
- 表示のQ&A 「そうめん」と「ひやむぎ」について(PDF:593KB)
- 旬の食材 メロン(PDF:528KB)
- 神戸大学でFAMIC神戸センターと農学研究科による連携講義科目が開設されました(PDF:505KB)
PDF版(全体版)で読む(PDF:2,241KB)
ブック形式（Flash版）で読む
具体的な閲覧方法はこちらから(PDF:281KB)
スマホ・タブレット端末（EPUB版）で読む(1,754KB)
具体的な閲覧方法はこちらから(PDF:68KB)
気になった記事はありましたでしょうか？
よい記事があったらここをクリックして気軽に投票して下さい。
広報誌「新大きな目小さな目」の新刊発行の情報をご希望の方は、件名に「広報誌の発行案内送付希望」、本文に｢企業・団体・法人等の名称または個人名」、「所在地」、「メールアドレス」を記載したメールを、広報室（
）あてにお送り下さい。
バックナンバーについては、このページでご覧になれます
平成28年発行分
 |
 |
| 2016年春号（N0.44） | 2016年新年号（N0.43） |
| 主な記事 | 主な記事 |
|
・JAS規格の改正概要 ～地鶏肉～ ・飼料用油脂再生事業者の認証制度 ・QuEChERS法を用いたミツバチ中の農薬一斉分析法の妥当性確認 |
・平成27年度地方公共団体職員等研修を開催しました ・分析いろいろ その2 ・農薬よもやま話 その3 |
|
PDF版(3,091KB) Flash版 EPUB版(3,765KB) |
PDF版(2,039KB) Flash版 EPUB版(2,262KB) |
平成27年発行分
 |
 |
 |
 |
| 2015年秋号（N0.42） | 2015年夏号（N0.41） | 2015年春号（N0.40） | 2015年新年号（N0.39） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
| ・分析いろいろ その1 ・肥料取締法 その1 ・農薬よもやま話 その2 |
・食品の自主回収状況 ・食品表示法施行でどう変わる? 食品の表示 ・農薬よもやま話 その1 |
・GLPって何？ その3 ・分析の原理 その4 ・食品中の有害物質 その4 |
・分析の原理 その3 ・食品中の有害物質 その3 ・新たな肥料の試験法ができるまで |
| PDF版(2,259KB) Flash版 EPUB版(2,669KB) |
PDF版(1,856KB) Flash版 EPUB版(1,888KB) |
PDF版(2,311KB) Flash版 EPUB版(1,447KB) |
PDF版(2,509KB) Flash版 EPUB版(768KB) |
平成26年発行分
 |
 |
 |
 |
| 2014年秋号（N0.38） | 2014年夏号（N0.37） | 2014年春号（N0.36） | 2014年新年号（N0.35） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
| ・GLPって何？ その1 ・食品中の有害物質 その2 ・ベーコンに特級区分が追加されました |
・食品の自主回収状況 ・食品中の有害物質 その1 ・異性化液糖について |
・外部有識者を招いて業務運営懇談会を開催しました ・JAS規格について ・削りぶしの表示について |
・直交集成板の日本農林規格ができました ・JAS規格について ・果汁100％のりんごジュースの表示について |
| PDF版(2,704KB) Flash版 EPUB版(577KB) |
PDF版(2,427KB) Flash版 EPUB版(963KB) |
PDF版(2,863KB) Flash版 EPUB版(695KB) |
PDF版(2,655KB) Flash版 EPUB版(1,596KB) |
平成25年発行分
 |
 |
 |
 |
| 2013年秋号（No.34） | 2013年夏号（N0.33） | 2013年春号（No.32） | 2013年新年号（N0.31） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
| ・元素分析による生しいたけの栽培方法及び原産国の判別法の開発 ・JAS規格について ・そば粉の配合割合について |
・食品の自主回収状況 ・表示のQ&A ・旬のやさい 枝豆 |
・農薬を使用する前にラベルを確認しましょう ・ISO／TS220002-2が発行されました |
・農薬の今昔 ・肥料と肥料取締法の歴史 ・お菓子の詰め合わせの賞味期限について |
| PDF版(2,437KB) Flash版 EPUB版(378KB) |
PDF版(5,332KB) Flash版 EPUB版(499KB) |
PDF版(4,005KB) Flash版 EPUB版(719KB) |
PDF版(3,870KB) Flash版 EPUB版(1,009KB) |
平成24年以前のバックナンバーをご覧になりたい方は、
お手数ですが広報室までお電話（050-3797-1829）もしくは
電子メール（）でお尋ね下さい。
