広報誌 大きな目小さな目
2021年新年号 No.63
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2021年新年号 No.63 目次
- 年頭のごあいさつ(PDF:376KB)
- 米粉の魅力と可能性(PDF:664KB)
- DNA判別シリーズ～スルメイカ～(PDF:505KB)
- 農薬検査部今昔物語 中 (PDF:831KB)
- 肥料をより使いやすく安全に(PDF:746KB)
- 国際標準化機構(ISO)の分科委員会総会(PDF:403KB)
- Q＆A アクは悪？(PDF:425KB)
- 食材百科「春菊」(PDF:610KB)
- 「JAS規格」をつくってみませんか？(PDF:436KB)
PDF版(全体版)で読む(PDF:2,971KB)
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令和２年発行分
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| 2020年11月号 （N0.62） | 2020年9月号 （N0.61） | 2020年春号（N0.60） | 2020年新年号（N0.59） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
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・食品の”機能性”に注目！ ・飼料を汚染するかび毒 ・農薬検査部今昔物語 上 |
・卵と鶏肉の新しいJAS 誕生！ ・知っていますか？ 新しい食品表示 ・肥料等試験法の役割と効果 |
・私たちの食べ物についての物語 その3 ・肥料の成分ってなあに？ ・薬剤耐性菌と家畜 |
・私たちの食べ物についての物語 その2 ・DNAでズワイガニを判別します！ ・有機食品の名前のお話 |
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PDF版(3,008kB) |
PDF版(3,219kB) Q&A補足（PDF）(50KB) |
PDF版(4,004kB) |
PDF版(4,415kB) 正誤表(PDF)(37kB) |
平成31年発行分
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| 2019年秋号（N0.58） | 2019年夏号（N0.57） | 2019年春号（N0.56） | 2019年新年号（N0.55） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
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・私たちの食べ物についての物語 その1 ・あく抜きで、フキ中の天然毒素が減る ・飼料の安全を守る！ |
・ひろがれ！ノウフクJAS ・果実飲料を検査します ・試験紙で肥料の分析を簡便に |
・インスタントラーメンのお話 ・DNA検査のスタートライン ・農薬が水生植物に与える影響を調べる |
・数値化によって優位性をアピール ～試験方法JAS～ ・元素で産地を見分けよう！ ・何に使う？土壌改良資材 |
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PDF版(3,319kB) |
PDF版(8,608kB) |
PDF版(8,482KB) |
PDF版(3,709KB) |
平成30年発行分
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| 2018年秋号（N0.54） | 2018年夏号（N0.53） | 2018年春号（N0.52） | 号外（臨時号） | 2018年新年号（N0.51） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
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・麦類の麦角アルカロイドを分析する ・とうもろこしのお話 ・農薬の安全と品質を確保するために |
・遺伝子組換え表示制度を検討！ ・肥料の分析 ～栽培試験～ ・残留農薬の分析法の信頼性確保を目指して ～農薬の適正使用の確認～ |
・植物油などに含まれる有害物質の分析 ・国際的な飼料の安全を確保するために ・試験成績の国際的な信頼性確保のために |
・技術、サービスの付加価値をアピール！ ・改正JAS法 スペシャルインタビュー ・世界が認めるJAS規格へ |
・スマイルケア食（新しい介護食品）のお話 ・原材料の産地表示、全加工食品に！ ・飼料原料の安全を守る！ |
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PDF版(3,364KB) |
PDF版(3,115KB) |
PDF版(3,448KB) |
PDF版(1,609KB) |
PDF版(1,768KB) |
平成29年発行分
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| 2017年秋号（N0.50） | 2017年夏号（N0.49） | 2017年春号（N0.48） | 2017年新年号（N0.47） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
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・作業者に安全な作業環境を提供し、環境を守る取り組み ・JAS法改正について ～農林物資等の輸出力の強化を目指して～ ・肥料の認証標準物質について |
・木材の試験をしています ・ペットフードの安全を守る ・測定方法そのものの性能を確認する |
・FAMIC誕生から10年 ・肥料分析の現場 ・DNAで見破る〈前編〉 |
・JAS規格の見直しの仕組み ・しごと紹介 その3 ～肥料の立入検査～ ・表示のQ&A よくあるご質問にお答えします |
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PDF版(1,461KB) |
PDF版(1,732KB) |
PDF版(1,834KB) |
PDF版(2,184KB) |
平成28年発行分
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| 2016年秋号（N0.46） | 2016年夏号（N0.45） | 2016年春号（N0.44） | 2016年新年号（N0.43） |
| 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 | 主な記事 |
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・食と農のサイエンス ～FAMICにおける分析 その2～ ・しごと紹介 その2 ～飼料の分析～ ・CIPAC関連会合が開催されました |
・食と農のサイエンス ～農薬に関するQ&A その1～ ・しごと紹介 その1 飼料の立入検査 ・講師派遣のご案内 |
・JAS規格の改正概要 ～地鶏肉～ ・飼料用油脂再生事業者の認証制度 ・QuEChERS法を用いたミツバチ中の農薬一斉分析法の妥当性確認 |
・平成27年度地方公共団体職員等研修を開催しました ・分析いろいろ その2 ・農薬よもやま話 その3 |
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PDF版(10,549KB) |
PDF版(2,241KB) |
PDF版(3,091KB) |
PDF版(2,039KB) |
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